Пятьдесят восьмая запись.
Решил сегодня сделать собу - лапшу из гречишной муки. Но как водится, муки я нигде не нашел, пришлось в ручную (на кофемолке) молоть гречневую крупу. В результате тесто у меня все-равно не вышло, так как мука получилась крупного помола. Лапшп просто на куски разваливается. Куда деть килограмм песочного (по консистенции) гречневого теста ? Ага, не нашел ничего лучшего как сделать из него шарики и сварить в соленой воде. Чувствую я один их есть буду. Нда-а-а.