flora: сделала паэлью с морепродуктами.такая вк

(Добавить комментарий)

	a_lisa 2007-06-08 08:48 pm UTC (ссылка)
	напиши как? (Ответить) (Ветвь дискуссии)

flora
2007-06-08 09:07 pm UTC (ссылка)

в общем так:)что тебе понадобится: стакан риса,2 крупные головки лука,1 болгарский перец,2 средних помидора,2 кубика бульонных куринных,5 зубчиков чеснока,полкило коктейля из морепродуктов,полкило креветок,чёрный и красный перец,шафран(продаётся на рынке,там где приправы),зелень,1 лимон.
режешь лук и чеснок,обжариваешь на разогретой большой сковороде,на растительном масле пару минут,режешь перец кубиками,добавляешь в лук,тушишь пару минут,потом туда же порезанный на кубики помидор.тушишь все овощи минут 5,и выкладываешь их в тарелку.на этой же сковородке обжариваешь морепродукты с креветками,потом добавляешь туда обжаренные ранее овощи,тушишь вместе несколько минут.затем сверху аккуратно насыпаешь рис,и выравниваешь его по поверхности.плитку переключаешь на среднюю мощность.разбавляешь 2 кубика в литрое кипятка,и понемножку вливаешь его в рис,так,чтобы бульон самую малость прикрывал рис.затем,по мере выкипания,добавляешь ещё бульон понемногу.когда рис начнёт набухать,выдавить в него сок из половинки лимона,добавить шафран,перец по вкусу.плитку переключаешь на ещё меньший режим.когда рис почти готов,всё аккуратно перемешать.подержать на плитке ещё несколько минут до полной готовности, высыпать туда зелень мелко порезанную-петрушку,укроп,базилик,только не лук!
это только кажется,что много возни,на самом деле,готовится вообще быстро.на всё про всё наверное минут 30-40 уйдёт:)

(Ответить) (Уровень выше) (Ветвь дискуссии)

	a_lisa 2007-06-08 09:12 pm UTC (ссылка)
	я попробую...люблю морепродукты!спасибо за рецепт) (Ответить) (Уровень выше)

	pantera 2007-06-08 08:50 pm UTC (ссылка)
	Что это? о.О я тоже хочу... обожаю морепродукты... (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	flora 2007-06-08 09:08 pm UTC (ссылка)
	сделай)очень вкусно)) (Ответить) (Уровень выше)

	parsultang 2007-06-08 09:57 pm UTC (ссылка)
	))) я ей питалась в Салоу и Барселоне))) пол года вообще видеть не могла))) объелась по сути это ПЛОВ С МОРЕПРОДУКТАМИ))) ОХрененная веееещь))) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	flora 2007-06-08 10:12 pm UTC (ссылка)
	вобщееее)))супер-супер)))) (Ответить) (Уровень выше)

	vevey 2007-06-08 11:01 pm UTC (ссылка)
	гыг. осталось замутить суп из морепродуктов! %))))))) (Ответить) (Ветвь дискуссии)

	flora 2007-06-09 08:32 pm UTC (ссылка)
	ну до этого я думаю дело не дойдёт:D (Ответить) (Уровень выше)

	turox 2007-06-09 03:07 pm UTC (ссылка)
	мммммм... паэлья - это обворожительно! (Ответить)