| Сказака про котлетки. |
[Nov. 7th, 2007|09:25 pm] |
И так вооружившим фартуком он вошёл на кухню. Достал фарш, разморозил, почистил 2 средних картошки, 1 луковицу, оказывается лук так легко чистится, почистил головку чеснока. Дальше он помыл фарш, слил кровь и посыпал перцем, чёрным молотым перцем, но он не знал сколько надо чёрного молотого перца, поэтому насыпал на глаз, глаз воспалился и запротестовал! Руки добрались до соли, соль пришлось тоже сыпать на глаз, да ещё и лук выделял зловонье, поэтому глаза потихоньку заплывали слезами, потом был вскрыт ящик с отцовскими специями, специи заняли свое место в смеси. Дальше дело дошло до картошки, лука и чеснока всё было тщательно(с матами), перекручено и высыпано в тарелку к фаршу, хм... такое чувство что состав мяса в общей массе стал 2/3. После чего он вспомнил что в котлеты ложат ещё хлеб вымоченный в молоке. Хлеб был покрошен и обильно полит молоком, так же молоком был полит стол, пол и прилегающие предметы. После чего эта масса была перекручена и добавлена к фаршу, после чего мяса стало уже 1/2 от массы. Хм.
А дальше всё пошло как по маслу, потому что масло случайно ещё было пролито и на пол. Вообщем масло согрелось, котлеты были скатаны, обвалены в сухарях и брошены уже на пылающую сковороду, хм.. Они почернели сверху, но не прожарились к низу, хм.. но ничего с температурным режимом разобрался, последня партия было весьма прожаренной, хотя как говориться: "еште пока горячее".
Тут обнаружилась ещё одна проблема котлеты, аккуратно сложенные в кастрюлю, как бы выразиться, сломались, развалились, вообщем пришли в не товарный вид.
Итог: 4 замечательные котлетки, и кастрюля жаренного фарша.
Задача выполнена. |
|